Вкусная самса рецепты
Узбекской слоеной самсой может называться далеко не всякий пирожок с мясом, а только приготовленный из определенного теста, с сырой начинкой внутри и, к тому же, испеченный по специальной технологии. В идеале, конечно, в тандыре — глиняной дровяной печи, которая разогревается до очень высоких температур. Но если вы выполните все требования нашего подробного рецепта, то самса и в домашней духовке получится просто замечательно.
Самса - настоящий узбекский рецепт!
Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень. Первые блюда. Вторые блюда. Заготовки и консервы. Соусы и маринады.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
404 | Кулинарные рецепты Форумы. | |
4 | Какой должна быть самса? В ее основе две бесспорные истины: хрустящее листовое тесто и сочная мясная начинка. | |
166 | Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. | |
230 | Смешать все ингредиенты для теста, кроме муки. Масло я заранее вынула из холодильника, поэтому оно у меня было мягкое. | |
416 | Узбекская самса сомса - сытное печеное блюдо узбекской кухни для праздников и повседневности, с различными начинками на любой вкус. По сути самса - это печеные слоеные пирожки , но с неповторимым ароматом и вкусом Востока. | |
274 | Главная страница » Пирожки » Слоёная самса. | |
273 | Перед тем как подать ляган с сомсой, поднесите в восточных расписных пиалах зеленый чай. |
Самая вкусная самса из лаваша - много мяса, мало теста. Этот рецепт многие не знают, а зря. Быстрый рецепт идеальной самсы - получается она очень вкусной, много мясной начинки, мясо сочное и нежное. Тесто наоборот тонкое, с аппетитной румяной корочкой и главное не крошится, как слоёное.